Zondag links
De kwaliteit van plantaardig vlees, de kunst van talent ontdekken, vegan boeren, wat is economische groei?, een ode aan de laatste beurscrash & ons nodeloos ingewikkelde pensioenstelsel
Fantastisch divers overzicht van het plantaardige vlees dat al op de markt is. (Helaas zijn de meeste dingen alleen nog maar te vinden buiten de EU.) “This minced pork analog is so good it has been preferred over conventional pork in blind taste tests in Hong Kong.”